Tapas

 

Fisk & Skaldjur

 

Calamares a la romana
Friterade bläckfiskringar med vitlöksmajonäs

67:-

Mejillones al vino blanco y ajillo
Musslor i vitt vin, vilök och olja

 67:-

Gambas al ajillo
Räkor stekta i olja och vitlök

75:-

Tortilla de atun con pebre
Spansk tonfiskomelett med pebre

 67:-

Pinchito de salmon y gambas con pebre
Lax och scampispett med pebre

 72:-

Paella
Klassisk spansk specialité, saffransris med skaldjur och grönsaker

         72:-

Anchoas marinadas con alcaparras

marinerade anjovis med äppelkapris

         68:-

Gambas marinadas con salad

Marinerade handskalade räkor på salladsbädd

         74:-

Tostada con crema de salmon ahumado

Kallrökt laxröra på toast

         69:-

Kött

 
Pollo al ajillo
Kyckling i vitlök
69:-
Anchoas del pais
Bröd, tomat, aioli och grillad fläskfilé
67:-
Chorizo asado con pebre
Grillad spansk chorizo med pebre
72:-
Albondigas con salsa de tomate
Köttbullar i tomatsås
74:-

Pincho de morono con mojo picon

Grillad entrecóte på spett med mojopicon

72:-
Pincho de cerdo y chorizo con mojo
Fläsk & chorizospett med mojo salsa
69:-
Jamon Serrano con melon
Serranoskinka med melon
69:-

Pincho de pollo marinado con chiliaioli

Marinerad kycklingfilé på spett med chiliaioli

69:-

Anchoas de solomillo

Bröd, tomat, aioli med oxfilé

79:-

Ternera a calvados

Kalvgryta på spansk vis

74:-

Pollo y chorizo con serrano a la cazerola

Kyckling & chorizogryta med serranoflarn

72:-

Vegetariskt

 
Patatas bravas
Friterad potatis med het tomatsås
62:-
Patatas con aioli
Friterad potatis med vitlöksmajonäs
62:-

Patatas con mojopicon

Friterad potatis med mojopicon

63:-
Tortilla de patatas
Spansk potatisomelett
67:-
Ensalada de tomates con albaca y manchego
Tomatsallad med basilika och macn
63:-
Pan con manchego y pebre
Hembakat vitlöksbröd med manchego och tomatröra
63:-
Zetas al ajo
Blandsvamp efter säsong i vitlök
62:-

Ratatouille a la espanyola con portobello y chili

Spansk ratatouille med chilirostad portabellosvamp

69:-

Ensalada de protos con alcachofas y olivas marinada

Bönsallad med kronärtskockor och marinerade oliver

64:-

Manchego a la plancha con dulce de membrillo

Rostad manchegoost med kvittenmarmelad

69:-